Teremana (0 produktov)
TEREMANA alebo Duch zeme. Malé mexické mestečko zajaté mohutným pohorím Jalisco Higland sa príkladne stará o svoju obživu. Využíva pri tom poklad zeme, ktorý má na dosah. Agáve - nikde inde vo svete nie je pestované s takou starostlivosťou, kumštom a láskou. Svojho pokladu sa len tak ľahko nevzdajú, pretože vedia čo ukrýva. Kolobeh pestovania, zberu, výroby tequily za tým stoja miestny. Iba vďaka ich skúsenostiach sa agáve mení v medených kotloch od miestneho remeselníka na čistý tekutý a hladký destilát, ktorý si zachoval tradíciu svojej pôvodnej výroby. Citrusovú chuť agáve dokáže vytiahnuť praženie v tehlovej peci. Je to proces, ktorý si vyžaduje svoj čas. Následne sa rozdrví a šťava sa vylisuje na kvasenie.
